Những quán bánh căn Nha Trang nổi tiếng ngon nức nở

Điều đặc biệt của món bánh căn Nha Trang

Bánh căn Nha Trang.

Bánh căn là món ăn dân dã của người dân xứ biển Nam Trung Bộ.

Nguyên liệu chính là bột chiên thì bánh căn lại sử dụng bột gạo nướng.

Khác với bánh khọt, nguyên liệu chính là bột chiên thì bánh căn lại sử dụng bột gạo nướng. Gạo được ngâm kèm cơm nguội, xay thành bột rồi pha loãng sau đó đặt lên bếp theo khuôn nướng.

Bột gạo được đổ vào cùng với các loại nhân tôm, mực, trứng và đậy nắp lại cho đến khi chín.

Những khuôn nướng được thiết kế đặc biệt thành các lỗ tròn hình chén có nắp đậy. Lớp dầu mỏng được tráng trên bếp than đã rực hồng, sau đó bột được đổ vào cùng với các loại nhân tôm, mực, trứng và đậy nắp lại cho đến khi chín.

Bánh căn thơm ngậy mùi gạo và nhân bánh kích thích vị giác của du khách.

Vài phút sau, bánh căn nóng hôi hổi ra lò, ngào ngạt mùi thơm ngậy của gạo và nhân bánh sẽ khiến bạn không thể chờ đợi lâu thêm nữa.

Bánh Căn chấm với nước mắm tỏi thơm ngon hết ý.

Đặc biệt, bánh căn sẽ ngon hơn khi chấm với nước mắm tỏi. Vị ngọt của đường hoà quyện với vị chua của chanh, chút cay của ớt ăn kèm với rau sống, xà lách, húng quế sẽ mê hoặc vị giác của du khách.

Còn chần chừ gì mà không đến thử ăn Bánh Căn Nha Trang ngay thôi.

Chỉ khoảng 20.000 đồng/đĩa bánh với nhiều loại nhân, bạn tha hồ ăn no căng bụng.

Những quán bánh căn ngon ở Nha Trang

Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ

Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ, Nha Trang.

Thời gian mở cửa quán là tầm 6h tối đến 9h sáng. Quán bán bánh căn truyền thống như: Bánh căn trứng gà, trứng cút và thịt bò. Giá khoảng từ 18.000 đồng – 25.000 đồng.

Bánh căn cô Tư Tháp Bà

Quán bánh cô Tư nằm trên đường Tháp Bà (7A) phía dưới chân cầu Xóm Bóng. Bánh căn có kích thước nhỏ, có thể ăn kèm với trứng gà, trứng cút hoặc tôm, mực.

Quán bánh cô Tư nằm trên đường Tháp Bà (7A) phía dưới chân cầu Xóm Bóng, Nha Trang.

Du khách có thể ghé đến quán Bánh căn cô Tư mở cừa từ 10h sáng đến 11h đêm để thưởng thức món ăn này.

Giá khoảng từ: 20.000đ - 40.000đ

Bánh căn Nguyễn Trãi

Ngoài bánh căn truyền thống thì quán bánh này còn có thêm bánh căn Hến, mực. Quán nằm ở gần ngã 3 Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát, mở cửa từ 15h đến 21h.

Bánh căn ngã 3 Nguyễn Trãi – Cao Bá Quát, Nha Trang.

Bánh căn ở đây dày hơn so với bánh căn truyền thống. Chắc chắn món bánh căn Hến độc đáo này sẽ là trải nghiệm thú vị cho các tín đồ ăn vặt.

Bánh căn số 48 Hoàng Hoa Thám

Bánh chỉ phục vụ buổi sáng từ 6h – 12h. bánh căn ăn kèm với mắm xoài, mỡ hành, xíu mại. Nhân bánh căn là thịt bò, trứng cút, trứng gà.

Bánh Căn số 48 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang.

Quán bánh ở đây lúc nào cũng đông khách. Với giá từ 16.000 đồng/2 cặp, bạn sẽ thoả thích thưởng thức món ăn này mà không lo đắt đỏ.

Bánh căn ăn khuya: Bánh căn đường 2/4

Quán bánh căn số 109 đường 2/4, bán từ 18h đến 23h, là một trong những địa điểm cho các bạn “cú đêm”.

Ghé đến ăn thử Bánh Căn đường 2/4, Nha Trang.

Quán có bánh căn trứng gà, trứng cút và thịt bò ăn kèm với xíu mại thơm ngon, giá chỉ từ 12.000 đồng – 15.000 đồng/đĩa. Bạn nhất định phải thử ăn một lần khi đến Nha Trang đấy.

Bánh căn Nha Trang Bình Dân

Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, TP. Nha Trang. Quán mở cửa từ 6h00 - 10h30

Nếu không biết ăn sáng Nha Trang ở đâu ngon thì quán bánh căn là địa chỉ khá hấp dẫn dành cho bạn. Mặc dù chỉ mở bán từ 6h00 đến 10h30, thế nhưng quán lúc nào cũng nhộn nhịp khách ra vô. Nhiều người cho rằng, giá cả cũng là một trong những yếu tố khiến quán luôn mua may bán đắt.

Quán bánh căn Bình Dân ở Nha Trang phục vụ thực khác cực kì chu đáo, thái độ vui vẻ và thân thiện. Đặc biệt, nước xíu mại béo ngậy có mùi thơm vô cùng quyến rũ, đứng từ xa đã có thể ngửi thấy. 

Giá khoảng từ: 15.000đ - 20.000đ

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy tại Nha Trang một số quán bánh căn khác như: Bánh căn số 47 Yersin (bán buổi sáng), bánh căn số 18 đường 2/4 (bán buổi tối),...

Theo Tạp chí Điện tử