Công nghệ Israel đảm bảo 2 mục tiêu trong sản xuất nông nghiệp

Các công ty công nghệ nông nghiệp của Israel đang tìm kiếm cơ hội kinh doanh ở khu vực Đông Nam Á, khi các quốc gia như Thái Lan, Việt Nam và Philippines muốn học hỏi quốc gia Trung Đông để thúc đẩy sản xuất lương thực.

Giải pháp công nghệ bảo đảm an ninh lương thực

Israel đã mở rộng hợp tác với Thái Lan bằng việc khai trương dự án nhà kính thứ hai tại tỉnh Petchburi vào tháng 10/2020. Trước đó, nhà kính đầu tiên đã được lắp đặt tại quốc gia Đông Nam Á này vào năm 2018. Đây được coi như một hình mẫu trong khu vực.

Dự án nhà kính tại Thái Lan được trang bị hệ thống tưới và phun nước của Israel, được thiết kế để đảm bảo sản xuất nông nghiệp hiệu quả và bền vững. Bên cạnh đó, dự án cũng có sự tham gia của các chuyên gia đến từ Israel, những người đã giúp hướng dẫn nông dân Thái Lan cách áp dụng công nghệ vào trồng trọt. Ngoài Thái Lan, Việt Nam cũng chuẩn bị ký kết Hiệp định Hợp tác Lao động với Israel trong năm nay.

Công nghệ sản xuất nông nghiệp của Israel đảm bảo hiệu quả trong tình hình dịch COVID-19.

Tương tự như Thái Lan, tại Việt Nam đã có các nhà kính do Israel hỗ trợ ở phía Bắc tỉnh Vĩnh Phúc, nơi người nông dân đã trồng thành công một số loại cây bằng kỹ thuật thủy canh.

Đại sứ Israel tại Singapore Sagi Karni cho biết: "Những nền tảng mà Israel cung cấp thường là công nghệ, trong đó có hệ thống tưới nhỏ giọt, hệ thống lọc hay có thể là hệ thống tạo sự thẩm thấu ngược nhằm giúp người nông dân sử dụng nước hiệu quả hơn, ít phụ thuộc vào năng lượng hơn".

Hệ thống tưới nhỏ giọt của Israel được cho là một trong những đột phá trong việc giải quyết các vấn đề liên quan tới trồng trọt hiện nay tại nhiều quốc gia và trong đó có Việt Nam.

Sự ra đời của hệ thống này nhằm mục đích chính là tiết kiệm nước song với sự sáng tạo đã được tích hợp thêm nhiều tính năng mang lại sự hiệu quả hơn cho người sử dụng như vòi phun áp lực thấp, lọc nhiều tầng, van điều khiển tự động.

Không chỉ làm nhiệm vụ cung cấp nước mà hệ thống tưới nhỏ giọt Israel còn có thể cung cấp chất dinh dưỡng cho cây bằng cách hòa phân bón vào bể chứa nước rồi vận chuyển tới từng bộ rễ, kết hợp với hệ thống phun sương để cung cấp cho các cây cần tưới lá và mang lại hiệu quả cao hơn.

Theo Đại sứ Karni, Israel hiện đang sở hữu khoảng 600 công ty nông nghiệp và công nghệ thực phẩm. Họ có khả năng đưa ra các giải pháp phù hợp với điều kiện canh tác ở một quốc gia bên ngoài Israel.

Năm 2019, Viện nghiên cứu về thay đổi toàn cầu của cựu Thủ tướng Anh Tony Blair từng lưu ý rằng Israel đang nỗ lực trở thành quốc gia dẫn đầu thế giới về hệ thống quản lý nước và nông nghiệp, bất chấp thực tế rằng 2/3 diện tích đất của họ là đất bán khô cằn hoặc đất chất lượng kém.

Thành tựu nổi bật nhất của Israel phải kể đến khả năng sản xuất 300 tấn cà chua trên mỗi hecta đất, cao hơn nhiều so với mức trung bình chỉ 50 tấn trên toàn thế giới. Quốc gia này cũng là nước đi đầu trong việc xử lý sau thu hoạch đối với cây trồng, khi tỉ lệ thất thoát lương thực sau thu hoạch chỉ là 0,5%, so với mức 20% trên toàn cầu.

Hiện nay, giữa bối cảnh khu vực Đông Nam Á đang phải vật lộn với các mối đe dọa về an ninh lương thực do tình trạng biến đổi khí hậu và gián đoạn nguồn cung vì đại dịch COVID-19, kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp của Israel đã thu hút được sự chú ý của một số quốc gia đang tìm cách tăng cường hoạt động canh tác.

Với hơn 100 triệu hecta đất nông nghiệp, các quốc gia thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) là những nhà sản xuất, cung cấp và xuất khẩu lớn các loại cây trồng và ngũ cốc, đặc biệt là gạo, theo Viện Nghiên cứu Kinh tế ASEAN và Đông Á.

Cũng theo viện này, nông nghiệp và thực phẩm là một trong những lĩnh vực dễ bị tổn thương nhất trước sự bùng phát của đại dịch COVID-19. Nguyên nhân là do các biện pháp nhằm ngăn chặn sự lây lan của đại dịch sẽ ảnh hưởng đến quá trình phân phối sản phẩm đến các thị trường và người tiêu dùng ở cả trong và ngoài nước.

Theo công ty nghiên cứu Oxford Economics, đảm bảo an ninh lương thực là mục tiêu quan trọng đối với khu vực Đông Nam Á, nơi có ngành nông sản cung cấp đến 717 tỉ USD cho các nền kinh tế như Indonesia, Thái Lan, Philippines và Việt Nam trong năm 2019, với mức tăng tương đương 30% so với hồi năm 2015. Đây cũng là ngành thu nhận đến 48% toàn bộ lực lượng lao động của những quốc gia này, tương đương 127 triệu việc làm.

James Lambert, Giám đốc tư vấn kinh tế khu vực châu Á của Oxford Economics, cho biết: “Với những dấu hiệu cho thấy dường như khu vực (Đông Nam Á) đang chứng kiến đà phục hồi mạnh mẽ hơn sau đại dịch, điều quan trọng là các nhà hoạch định chính sách phải cung cấp điều kiện thuận lợi nhất để ngành nông sản và thực phẩm có thể tái thiết thành công”.

Bằng cách “xuất khẩu” những kinh nghiệm của mình, sự hiện diện của Israel trong lĩnh vực nông sản và thực phẩm ở Đông Nam Á được kỳ vọng sẽ ngày càng phát triển, ngay cả trong các xã hội phi nông nghiệp như Singapore - quốc gia đặt mục tiêu tự sản xuất đến 30% nhu cầu dinh dưỡng vào năm 2030.

Giải pháp hoá giải thách thức về an ninh nước

Công nghệ nông nghiệp là lĩnh vực trọng tâm của Quỹ Nghiên cứu và Phát triển Công nghiệp Singapore-Israel. Quỹ này được thành lập để thúc đẩy sự hợp tác và tài trợ có giá trị lên đến 1 triệu USD cho các dự án có liên quan.

Vào tháng 12/2020, công ty công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel là Rivulis thông báo thỏa thuận để cơ quan thuộc bộ phận đầu tư của chính phủ Singapore Temasek mua lại khoảng 85% cổ phần của Rivulis đã được chấp thuận.

Công nghệ tưới nhỏ dọt của Israel đảm bao tiết kiệm nước trong quá trình sản xuất nông nghiệp.

Richard Klapholz, Giám đốc điều hành của Rivulis, cho biết: “Các phương pháp sử dụng nước hiệu quả và công nghệ thân thiện với môi trường như tưới nhỏ giọt là cần thiết để giải quyết một cách triệt để các thách thức về an ninh nước và lương thực trên toàn cầu”.

Tuy nhiên, chi phí của việc sử dụng công nghệ là một vấn đề ở khu vực Đông Nam Á, nơi hoạt động sản xuất của người nông dân phần lớn dựa vào con người.

"Có một vấn đề phát sinh khi người ta cố gắng tìm ra giải pháp hiệu quả về mặt kinh tế", Đại sứ Karni cho biết khi nói về việc chuyển giao các phương pháp canh tác của Israel sang Đông Nam Á.

"Rõ ràng, một quốc gia có thể áp dụng công nghệ đắt tiền hơn, trong khi một số quốc gia khác lại có nền kinh tế không thể đáp ứng những công nghệ này. Điều này buộc họ phải cân nhắc đến những công nghệ hoặc giải pháp khác”.

Trong bối cảnh đó, những đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp của Israel như Rivulis đang hy vọng có thể cung cấp một “sân chơi” bình đẳng cho người nông dân, bằng cách đưa ra nhiều giải pháp tiết kiệm chi phí cho người dùng, như một phần trong sứ mệnh của công ty.

Ngoài ra, lời giải cho bài toán về kinh phí cũng đến từ những hiệu quả của việc sản xuất hiện đại. Netafim, một nhà cung cấp thiết bị tưới tiêu công nghệ khác, đang tìm cách mở rộng thị phần trong lĩnh vực nông nghiệp tại Đông Nam Á. Công ty này đã phân phối thiết bị của mình đến Việt Nam, Philippines, Singapore, Malaysia và Indonesia.

Giám đốc điều hành Gabriel Miodownik cho biết: “Chúng tôi làm việc với nông dân, một số hợp tác xã lớn nhất và các nhà đầu tư tư nhân ở khắp Campuchia, Philippines, Indonesia và Việt Nam để cung cấp cho họ các giải pháp nhằm hiện đại hóa trang trại, từ đó giúp cải thiện năng suất và làm giảm chi phí hoạt động”.

Tại đảo Mindanao của Philippines - trung tâm sản xuất chuối quan trọng của khu vực, Giám đốc điều hành Gabriel Miodownik cho biết các nền tảng công nghệ của Israel đã tạo ra sự khác biệt trong 30 năm qua.

Ông Miodownik giải thích rằng khoảng 60% diện tích đất thuộc sở hữu của các nhà xuất khẩu và các tập đoàn lớn tại Mindanao đã được hưởng lợi từ hệ thống tưới nhỏ giọt do các công ty Israel cung cấp, giúp duy trì hoạt động sản xuất ổn định bất kể xu hướng biến đổi khí hậu và tình trạng mưa.

Giám đốc Miodownik cho hay công nghệ tưới nhỏ giọt đã làm tăng từ 20% đến 30% năng suất tại đảo Mindanao, đồng thời giúp cải thiện và ổn định chất lượng cây trồng.

Theo ông, “ASEAN là một trong những khu vực nông nghiệp có năng suất cao nhất trên toàn cầu và việc triển khai các giải pháp công nghệ nông nghiệp như tưới nhỏ giọt đang thúc đẩy thị trường này phát triển”.

Theo Tạp chí Điện tử